アスタキサンチンの効果や効能について解説するサイトです。アスタキサンチンは化粧品にも使われていて紫外線カットに効果があります。
アスタキサンチン(Astaxanthin)とは、鮭・海老・蟹・ロブスター・緑藻・緑黄色野菜など主に海洋生物に多く含まれている赤い色素のことで、唐辛子のカプサイシン、トマトのリコペンやニンジンのベータカロチンなどと同じで天然カロチノイドの一種です。鮭は、産卵の時期になると力強く川を上がってきて、そのエネルギーの源である実は身の蓄えられている赤い色したアスタキチンといわれています。その健康なパワーは、ビタミンEの約1000倍もあるといわれており、現代を生きる私たちのとって、待望の健康・美容成分として注目されています。また、カロチノイドには、ベータカロチン、アルファカロチン、リコペンなどのカロチン類とアスタキサンチン、ツナキサンチン、ゼアキサンチン、ルティン、カンタキサンチンなどのキサントフィル類とがあります。アスタキサンチンは体にダメージを及ばすフリーラジカルや、一重項酸素などの活性酸素を減らす働きがあるため、ビタミンE、ビタミンC、ベータカロチン、ルティンなど他の抗酸化物よりも更に効果的な抗酸化作用が高いのが特徴です。
アスタキサンチンの効果や効能として、紫外線によって起こる体へのダメージやストレスを緩和する役割を果たしていることがわかっています。アスタキサンチン自体は紫外線を吸収する働きはありませんが、その高い抗酸化力でダメージを和らげます。紫外線はしみ、しわ、皮膚がんや光線皮膚症などを引き起こし、年齢以上にお肌を老化させてしまいます。ベータカロチンは日焼けなどの紫外線のダメージを緩和させますが、ベータカロチンと似た構造でより高い抗酸化力を持つアスタキサンチンがより紫外線のダメージに耐えることがマウス実験にて証明されています。また、活性酸素を除去する働きのあるアスタキサンチンは細胞自体の老化を防ぎます。アスタキサンチンは細胞のミトコンドリアレベルでのエネルギー製造をより効果よくする働きもあるため、運動をする際などの持久力を上げる効果もあることがわかっています。アスタキサンチンの抗酸化力のすばらしさは最近になってわかり、大量の培養する技術やまた効率のよくい抽出の方法が開発され一般に普及するようになりました。
アスタキサンチンは血中の活性酸素を減らし、また血中の悪玉コレステロールを下げて、善玉コレステロールを増やす働きがあります。コレステロールは脂肪の一種でたんぱく質と結びつき、リポタンパクとして血液中を循環しています。善玉コレステロールといわれるHDLは細胞の余分な脂肪を肝臓に運ぶ働きがあり、また、悪玉コレステロールと知られているLDLは逆にコレステロールを細胞に運んでしまいます。HDLとLDLが活性酸素にさらされると、この機能が低下してしまい、運ばれるはずのコレステロールが血管の内部にたまってしまい、動脈硬化の原因となって、脳梗塞、狭心症や心筋梗塞などに発展してしまいます。また、アスタキサンチンはすでに詰まってしまった血管が再還流する時に発生する活性酸素の害を最小限に抑える効果があります。コレステロールでできている細胞膜は活性酸素の害により酸化して、酸素や栄養素を取り込んだり老廃物を排出したりする機能が低下して、細胞の老化や細胞死につながりますのでアスタキサンチンで予防することをおすすめします。